Enjoydeliciousfood

如果你对藏族美食感兴趣

想品尝一下来自喜马拉雅高山的美味

那你不得不去的一家小店就是它啦

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▍WhiteYak▍

漂亮的木质桌椅

柔和的阳光透过玻璃窗照进餐厅

唤起了内心深处最柔软的感觉

静谧而美好……

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店内看似熟悉的食物

都镀上了明显的藏族风味

柔软的手工面条

牛肉汤

momo饺子

黄油茶

……

①

—Momo饺子—

店内招牌推荐

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Momo饺子以其各种变化而成为WhiteYak的焦点

面团被包裹在手中打褶出新月的形状

里面包裹的是红洋葱和蒜细香葱的牛肉馅

所有的Momo都会配一小碗滋补牛肉汤和姜辣灯笼椒酱，比辣椒辣的多！

②

—牛肉和手撕面条Tsamthuk汤—

手撕面条被涂上深红色的辣椒酱，再撒上葱姜，面条柔软可口。

将手撕面条放入用浸泡了9个小时的牛尾和牛颈骨熬制而成的浓汤之中，再点缀些西红柿和松软的绿色白菜叶子。

网友点评：“这是最标准的咖喱牛肉。”

③

—Phaktsee—

这可是店内的招牌菜哦！去了就一定要尝一尝！

熏制好的猪培根在口感上自然增添了不少香味……

再和大蒜、洋葱一起爆炒，猪肉油而不腻，蔬菜又多了份清甜的口感。

④

—炒锅茄子—

这可谓是素食者的爱了！

将大蒜，姜和盐快速炒熟，放入茄子，再撒上酸甜的番茄酱进行爆炒。

将茄子送入口中的一刹那糖分和酸味同时在舌中绽放，真的让人大快朵颐！

⑤

—辣椒鸡—

将鸡肉事先用辣椒腌制好，待到入味之后再进行烹饪。

与灯笼椒一起放入锅内翻炒，香味入鼻，甜椒的味道中和了鸡肉的辣味，可谓是“天作之合”。

能吃辣的不妨来试试这道菜！也是好评很多的一道菜！

⑥

—牛肉咖喱—

牛肉和咖喱的组合也是相当让人惊艳的。一道不可多得的牛肉菜。

再放上细碎的蒜末和青葱，给这道菜增添了一丝绿色的活力。

⑦

—藏族香肠—

用大蒜和姜调味的藏族香肠，可谓在香肠界也是独树一帜了。

可以来尝尝，说不定能打开新的味蕾体验哦~~

⑧

—沙爹肉串—

切好的鸡肉粒或者牛肉粒入串，放在火上炙烤，撒上一把调味料，这才是人间的烟火气。

你确定不来上几串？保证让你串串入魂，口口生香~~

⑨

—凉皮—

用绿豆面制作的粉皮，吃在嘴里不面、不软、不糟、有口劲。

富含丰富的胶原蛋白，爽滑劲道，弹牙。

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值得庆幸的是，我们不用启程去喜马拉雅，现在我们只需要来这家隐藏在费城的藏族餐厅就可以品尝到真宗的藏族美食!

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