不论是为了信仰还是风光，总要去向离天堂最近的地方——西藏，那里所有的元素——悠远洁净的天空、湛蓝清爽的流水、高峻巍峨的远山，还有它背上的希冀，都足以让人惊艳。西藏不仅有风景，更有让你光看图片就流口水的特色美食。

酥油茶

酥油茶是藏式特色饮品，使用清茶、盐巴和酥油打出来的，所以是咸味的，很特殊吧，多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。牧民们传统的提炼酥油方法是：先将从牛、羊身上挤出来的奶汁加热，倒入特制的大木桶中（这种桶当地叫“雪董”，是专用来提炼酥油的，高约4尺、直径在l尺左右），然后用专用的酥油用具用力上下抽打奶汁，来回数百次，搅得奶汁油水分离，上面浮起一层湖黄色的脂肪质。这时就可以将这层脂肪质舀起来，灌进皮口袋中，冷却了便成酥油。到了西藏，一定要尝一尝啊小伙伴们。

鲁朗石锅鸡

鲁朗石锅鸡是林芝的特色美食。石锅造价非常昂贵，石锅中的鸡是雪域高原特有的鸡种。正宗的石锅鸡一定是用鲁朗本地的山泉水烹制，锅中还会放入手掌参、野天麻、野当归，还有藏贝母等珍贵植物，细火慢炖四五个小时而成。

青稞酒

青稞酒，藏语称为“羌”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的，有高度酒和低度酒之分，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少，它是青藏人民最喜欢喝的酒。而高度青稞酒被人称为“高原茅台酒”。

藏式白肠

藏式白肠其实也是米肠，精选大米，里面混合羊血、羊油、羊肉丝等，肠衣一般用的是牛羊小肠等，煮熟之后切片即可食用，近年来藏式白肠也开始创新，里面的馅料更加丰富，口味也更加丰富多样。

牦牛肉

西藏地广人稀，那么自然适合养牛羊，而西藏很出名的一个美食就是风干牛羊肉，这种风干，是实实在在的自然风吹干的，一般藏民们到了十一月份天气转阴凉了就开始将牛羊肉切成小块串起来，然后等风干，大概在来年的三月份就可以吃了，据说这种牛羊肉干不会塞牙缝哦~

牦牛酸奶

顾名思义，是用牦牛奶发酵而来的，藏式的酸奶和豆腐花看起来很像，但牦牛酸奶味道更为偏酸一些，加上一些甜葡萄干和蜂蜜，舌尖的味道就又提升一个档次。

藏面

藏式面条使用比较浓的碱水和面，让和出来的面发黄，然后压成面条，煮熟之后加入适量的骨汤、熟菜油和牛肉或羊肉丁，拌匀之后就可以食用了。口感清淡、味道清香、制作方式简单，适合各年龄层的人食用。

糌粑

青稞糌粑是高原民族的主食，是藏民族食品四宝，位居糌粑、酥油、茶叶、牛羊肉之首，由一种炒熟的青稞粒磨制而成。糌粑就是把青稞或豌豆炒熟之后磨成面粉，吃法简单，就是把磨成的面粉和酥油茶搅拌，用手捏成团就可以吃了，也可以用盐茶、酸奶或青稞酒拌着吃。

酥酪糕

藏族酥酪糕是将提取过奶油的乳白色淀粉（藏名曲热）晾干，然后磨成粉末。拌入黄油（奶油）、白糖、人参果（角麻）、葡萄干、桃仁等，做成圆形、方形，表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚，放入笼屉内蒸熟，有客人来了可整块献上，或切成片状。酥酪糕一般都是藏民的待客糕点~

去西藏旅游的小伙伴们，别忘了一定要去尝一尝独有的特色味道。