由西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会主办，易听会西藏分会承办的首届雪域高原酒店经营提升学习班于年4月2日-3日在拉萨经心书院举办。参加培训的有吉曲卧塘咖啡厅、民肴主厨餐厅、鸿罡酒店、蟹氏四海香辣蟹、京来顺、思金拉措餐饮有限公司、通泽集团餐饮部、蕃隆餐饮、大峡谷餐厅、岐山农家餐饮、拉威国际酒店、新鼎大酒店、甘肃新穆兰餐饮有限公司、三亚广佳假日酒店、星巴拉氧舱酒店、日喀则穆伦拉宗酒店、日喀则高度集团等西藏酒店投资人、董事长、总经理、副总经理、总监等中高层领导者余人。

易钟

知名酒店管理专家，畅销书《做最好的酒店总经理》、《海底捞的秘密》作者，易听会学习平台创始人，中国文化酒店发展联盟发起人、清华大学与浙江大学餐饮酒店总裁班客座教授、中国饭店协会职业经理人培训班客座授，并担任多家酒店的高级管理顾问。

杨荟安

中国酒店培训及运营品牌创始人、单体酒店赢利4T课程创立者、国内酒店运营帮扶模式首创者。

两位老师抵达拉萨 　　易钟老师克服高反问题，用一天的时间讲述了《提升业绩，向服务要利润》，围绕我们都在哪些方面让宾客感到用心并注重细节，从而留下记忆+回忆？大互联网时代如何向服务要利润，大互联网时代如何增加顾客价值，从价格竞争到价值竞争，如何针对饭店不同客户设计个性化超值服务内容赢得宾客，大互联网时代如何 　　杨荟安老师主题讲解《大互联网时代酒店实战营销设计》：“服务即营销”的场景解析，“服务即营销”的场景维度打造，“大互联网时代实战营销”的12大服务动线设计与运用，如何通过服务及互联网营销实现价值变现，互联网时代酒店营销与入住率增长的“马太效应”，餐饮酒店几大客源机构的营销设计。

记录成长

实践时间

　　在西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会常务副会长兼秘书长的带领下，两位老师在拉萨知名酒店进行实地教学，分别走访了鸿罡酒店、思金拉措藏餐厅、岐山农家、阿可丁藏式面包坊，并提出了宝贵意见。 　　年首届雪域高原餐饮酒店中高层培训班圆满结束，参加学习培训的学员经考核获得相关证书。在餐饮酒店行业获得极高的评价，本次培训班的成功举办，是西藏餐饮饭店行业在大互联网时代如何用独特的管理及服务模式提升业绩、向服务要利润系统培训班里程碑的开始，主办方西藏烹饪餐饮饭店业协会将会把这样的培训班一年分四次来举行，走向西藏的各个不同的地区城市去执行，欢迎更多的酒店和餐饮人共同加入学习，相互交流，让我们期待下期再见......

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