Top1：酥油茶

酥油茶在藏族饮食中非常重要，酥油茶是将烧开的砖茶水和酥油在专用的酥油桶中充分搅和待茶油融为一体加少许盐制成的。酥油茶热量很高在西藏属于日常饮品四季可用。酥油茶一定要趁热喝凉饮伤胃；酥油茶对于提高人体对高原反应的抵抗力有一定的作用。

TOP2：牦牛干

既保持了牛肉的风味、又久存不变质浓香鲜美。每年冬天11月份开始制作，精选新鲜西藏耗牛肉、肉质酥松细腻，每条肉干纹理清晰把牛羊肉割成小块，用竹干挂在账房、屋檐的阴凉处，使它冰冻风干，自然脱水，第二年的3月份取下烤食或生食。

TOP3:青稞酒

青稞酒以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料，据称有多年酿造史。酿制青稞酒时先将青稞洗净煮熟等温度稍降以后加上酒曲，用陶罐或木桶封存发酵，色泽橙黄、味道酸甜、其清香醇厚。逢年过节，结婚生子都必不可少，是藏族人民最好喝的酒。

TOP4：糌粑糌粑是藏族人的主食。将青稞洗净、晾干、炒熟后的磨成的面粉，食用时将少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。它不仅便于食用，而且营养丰富、热量高，适合充饥御寒、便于携带储藏。

TOP5：藏式甜茶

甜茶是拉萨餐饮文化中的重要组成部分，用红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成，味道香甜可口，营养丰富。深受人们喜欢。

TOP6：.藏面

藏面是西藏的传统美食其主要材料是碱水和面。功效：有利于人体的营养吸收、含有丰富的蛋白质、补充人体所需的营养提高免疫力、促进人体气血运作、有利于消化吸收。

TOP7：凉粉藏式凉粉的特别之处是辣椒，拉萨凉粉由豌豆粉或红薯粉制成。用辣椒拌着吃。藏式辣椒和油辣子不同，再在凉粉上面加上辣椒味精盐葱花，合着咬一口清爽无比，从小在拉萨长大的人都对凉粉饼有着特殊的感情。

TOP8：藏式酸奶

牦牛酸奶已有上千年的历史，是藏地人民不可缺少的食品和贡品。西藏酸奶富有层次、口感纯正，是不可多得的美味。

TOP9：炸土豆土豆切成条状或块状放在油锅里那炸，滚上几滚捞出来撒上食盐、辣椒面，拿个竹签扎着吃。要说是哪里的特色，谁也说不清毕竟到处都产土豆，拉萨的炸土豆也有其独特的风味。

TOP10：措姆凉粉

措姆凉粉把面饼上面放一大块凉粉，在凉粉上面放辣椒味精盐葱花、口感清爽。

免责声明:图文来源于网络，如有侵权请联系删除

相约樱花季，一起解锁东京网红打卡圣地

传说中的“网红打卡圣地”

武汉闹中取静的空中小镇，由老厂房改造，如今成网红打卡圣地

国内网红打卡的花海圣地—来一场说走就走的春天杏花约会吧！

浙江最低调的古镇，被誉为“东方的巴黎圣母院”，醉人又免费~

扫一扫下载订阅号助手，用手机发文章赞赏

长按







































北京中科白殿风医院怎样
治疗白癜风得花多少钱